ミミズク ― 2023年02月05日
墓参りに一乗寺に行ったら境内駐車場の一部にたくさんの出店が開かれていた．
何の祭りかは確認しなかったけど、中にミミズクがいてびっくり．
ワシミミズクの仲間らしい．
体を大きく見せて威嚇する姿を見せるのは珍しいようだ．
原因は近寄った二匹のラブラドール・レトリーバーだった．
ふきのとう ― 2023年02月09日
庭にふきのとうがいっぱい出てきた．
ふきのとうの食べ方は天ぷらや、ふき味噌などがあり、最近ではネット上にはさまざまなレシピが上がってる．
それでもふきのとうの苦味を生かしたチャーハンをすでに2度ほど食べたけど、さらにまた昼食に作ってみた．
いつものように卵とかつお節、そしてかつおの塩辛を加え、刻んだふきのとうをたっぷり入れるとかなりふきのとうが目立つ．
さらにいつものようにあらかじめ炒めておいたタマネギ、豚肉、ニンジンなどを加えるとふきのとうは目立たなくなった．
しかし、食べるとしっかり主張していた．
うまい！
追記：
残ったふきのとうは夕食に定番の天ぷらでいただきました．
チャーハンより苦味は抑えられますね．
奥は孫用のカニカマの天ぷら．
オイスターバー ― 2023年02月10日
全国的に雨、大雪警報が出されている中、清水では一日雨．
冷たい雨の中、夕刻予約してあったオイスターバーに行ってきた．
コース料理で出された生牡蠣は岩手・大槌産のSサイズ．
それでも十分美味しかった．
一年ほど前にいただいて、とても美味しかった北海道・仙鳳趾（せんぽうし）産はなかったけど、本日の牡蠣には、その他に兵庫・相生（Sサイズ）、愛媛・御荘（Lサイズ）とあったけど、相生産は以前食べているので愛媛の御荘産を追加でいただいた．
大きく、ぷりぷりで美味しかった．
今年の牡蠣の季節はまだ二ヶ月あるけどこれで十分かな．
ソースネクスト ― 2023年02月14日
ソースネクストが不正アクセスを受け、利用者のクレジットカード情報などが漏洩したとのこと．
対象は、昨年11月15日から今年1月17日の期間に同社の直販サイトで商品を購入した人だという．
最近「宛名職人」をアップグレードしていないのが幸いした．
やはりネットは怖いですね．
卵高騰 ― 2023年02月16日
ニュースで卵高騰！って騒いでいるけど…．
60年以上前、父親が半分趣味（？）で鶏を飼っていた頃、卵を新聞紙で4個、3個、3個と包んで近所に届けていき、代金100円を受け取った記憶は鮮明に残っている．
あの当時、卵は贅沢品だった．
とはいえ、これまでにスーパーの目玉で10個入りパックが100円で売られていたのが信じられないことだと思う．
あの頃ラーメンは70円くらいだったかな．
今ラーメンは安くても600円以上じゃあないか．
鳥インフルエンザが原因とも言えるかもしれないけど、10個パックで300円でもいいのではないかと思う．
写真は裏の家で飼われている名古屋コーチン．
我が家で飼われていたのは「ブリモース」．
正式名は「プリマスロック」らしい．
卵は赤かったので、一般的な白色レグホンの白い卵は美味しそうに見えなかった．
父は本職を辞め、養鶏専門にしようかと考えたようだけど、母に泣いて止められたっけ．
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