うなぎの蒲焼 ― 2023年05月03日
若夫婦からちょっと早い母の日プレゼントに国産うなぎの蒲焼をいただいたので、早速いただきました．
地元の「うなよし」が閉店して以来なので二年ぶりの「うな丼」．
どんぶりに入らない分は酒のつまみに．
おいしかった〜．
夏野菜取れ始め ― 2023年05月09日
今年の夏野菜が取れ始めた．
まずはソラマメ．
今夜グリルで蒸し焼きにしていただこう．
ニンニクは試し掘り．
ニンニクの収穫時期は本当に難しい．
葉が３〜４枚枯れたら収穫どきだと言われるけど、早すぎてもダメなのはもちろんだけど、遅れると熟しすぎて腐りやすくなる．
今日の試し掘りで、結果はまあまあ良さそうなので、天気もいいので明日以降残りを収穫しよう．
八丈島のくさや ― 2023年05月20日
2月に閉店してしまった新島のくさやのストックが残り少なくなったのでいろいろ探して結局八丈島のくさやを取り寄せてみた．
17日にネットで注文、18日に発送、そして19日に到着．早っ！
1kg入りの段ボール箱は意外とコンパクト．
開けてみると中には紙を一枚敷いただけで裸で青むろアジのくさやが8枚入っていた．
新島からはビニール袋でしっかり梱包されていたので、びっくり．
確かに受け取る時もそんなに匂わなかった．
早速夜いただいてみた．
よく言えばおとなしい、上品なくさや．ソフトくさやかな．
でも、ちょっと物足りないな〜．
くさや〜！！ってのが欲しい〜．
ネジバナ ― 2023年05月26日
庭にラン科ネジバナ属のネジバナが咲き始めた．
螺旋は全て同じ向きかと思ったら、そんなことはないんですね．
同じ根から出た花でも向きが違うとは驚きです．
それほど繁殖するわけではないけど、放射状に増え続けているようだ．
どくだみほどしつこくないし、すぐに枯れて消えてしまうので良しとしよう．
梅雨入り ― 2023年05月29日
昨夜の雨でご近所からいただいて大きくなった紫陽花が美しさを増していた．
やはり紫陽花は雨が似合うね〜．
すると、昼のニュースで東海地方が平年より8日早く、昨年より16日早く梅雨入りしたことを伝えていた．
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