ノンビルの塩昆布あえ ― 2023年03月13日
春の味覚、ノンビル（野蒜）の塩昆布あえです．
球の部分は包丁でちょっとつぶし、塩昆布とお酒をちょっと加えてレンジでチンするだけ．
お酒はいつも日本酒だけど、今回は昔いただいて普段なかなか飲めないアルコール度56％の蒸留酒を使ってみた．
日本酒よりあっさりした感じに出来上がった．
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ひたすらメモすることによって、健忘症（記憶力減退）を防ぐ!?
そのため記事は自分のためのメモなので更新はリアルタイムではない．
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