ふきのとう2024年02月07日

今年も大人の食彩、ふきのとうが取れはじめた.

2024ふきのとう

食べ頃のふきのとうを収穫.

早速定番の天ぷらにしていただいた.

ふきのとうの天ぷら

夏のゴーヤーの苦味とは違った、野趣あふれる苦味が味わえた.

昨年はチャーハンにも使っていたようだ.

これからもう少しの間収穫できそうなので、チャーハンにも入れてみることにしよう.

パスタにもいけるのかな!?