ミョウガ取れ始め ― 2023年07月07日
そろそろミョウガが取れ始めるかな、と茗荷の葉をかき分け見てみると、たくさん出始めていた．
高知などの温室栽培のミョウガには敵わないけど、家で食べるにはこのサイズで十分．
さて、何に使おうか．
そうめんはもちろん、味噌汁、納豆にも薬味で重宝しそう．
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ひたすらメモすることによって、健忘症（記憶力減退）を防ぐ!?
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