もう一つのお土産 ― 2023年10月29日
先日の福井でのお土産．
もう一つの「ソースかつ丼専用ソース」をようやく下す時が来た．
あれからかつ丼やアジフライを食べる機会がなく、使う時がなかったけど、今回昼食の焼きそばに使用した．
いつもはソースではなく醤油焼きそばで食べるのだけど、久々にこのソースを使った．
このソースだけは特別．
「国際線機内食採用」とか、「調味料選手権 最優秀賞 ソース部門」と書かれたシールが貼られていた．
平湯温泉 ― 2023年10月06日
妻の実家で行われる両親の法事に、その前に小旅行を組んだ．
平湯温泉に泊まり、前回天候不順でよく見られなかった新穂高ロープウェイに乗り、北アルプスを展望する計画．
朝の用事を済ませ、中部横断自動車道から中央自動車道に乗り、長野自動車道に入り、みどり湖PAで山賊焼きとざるそばを食べた．
塩尻名物と言われる山賊焼と信州そばはおいしかった．
松本から野麦街道を経由し、平湯街道で平湯を目指す．
新穂高ロープウェイは翌日に回し、平湯大滝を見に行く．
防寒具を持っていかなかったのでちょっと寒かったけど、大滝は水量も多く、雄大だった．
ちょっと早めに宿のチェックインを済ませ、最近では珍しくなった掛け流しの温泉に浸かった．
ちょっと茶色く濁った湯が気持ちよかった．
夕食は飛騨牛のステーキコース．
地ビールと地酒を堪能した．
飛騨牛は思ったよりボリュームがありお腹いっぱいになった．
それでも食後もう一度温泉に浸かって就寝．
オクラ ― 2023年09月09日
今年の猛暑の中、元気なのがオクラ．
たくさん取れるので、煮たり天ぷらにしたり、カレーやパスタにいれたり、刻んで味噌汁に加えたりしている．
以前チャーハンの具に使った時は、あのネバネバでごはんや他の具もネトネトになってしまって、こりゃダメだ、と思ったものだった．
今回再び挑戦してみた．
細かく刻んで、他の具とは別に、ニラの時のように最後に加えて軽く炒めて出来上がり．
しかし…．
やはりチャーハンの具にはイマイチかな．残念．
静岡市のPayPayキャンペーン ― 2023年09月03日
8月1日から始まった静岡市のPayPayキャンペーン．
最大10％還元で10月いっぱいまでの予定が、利用が大幅に増え、予算額到達が予想以上に早く、なんと9月8日に前倒し終了が決まったとニュースで知った．
3ヶ月の予定が1ヶ月ちょっと！
ということで、急きょ、キャンペーンが使えるお店に行こうということで、牡蠣を食べに行ってきた．
料理は基本のコースでお願いした．
メニューの「本日の生牡蠣」には長崎「九十九島」の天然岩牡蠣、そして宮城「ちちこい」、北海道「仙鳳趾（せんぽうし）」とあった．
コースには生牡蠣が一つ出されるんだけど、まさか岩牡蠣じゃぁないだろうな、と思っていたら出された牡蠣は岩牡蠣だった！
長崎「九十九島」の天然岩牡蠣
とても濃厚でおいしかった．感激！
コースの途中で、以前いただいてとてもおいしかった思い出のある北海道の「仙鳳趾（せんぽうし）」も気になったので一つ追加注文した．
北海道「仙鳳趾（せんぽうし）」
勿論こっちもおいしかったけど、岩牡蠣の後では敵わない．
改めて岩牡蠣の美味しさを確認した夜だった．
インドカレー ― 2023年08月25日
久々に静岡に行く用事ができたので、帰りに久能のしらす屋さんで生しらすと茹でしらすを買い求め、ランチにインド料理の「ガンジス川」に寄った．
コロナ禍中に2回ほどテイクアウトを利用したけど、久々の店内に．
ランチメニューでマトンが食べられるBセットを注文．
辛さはランク4のHot．
妻はランク5のVery hot.
カレーには大きめのマトン肉が5個入っていた．大きなナンもなんとか食べ切って大満足だった．
夕食での生しらす、茹でしらすも期待を裏切らず、とてもおいしかった．
さすが駿河湾のしらすだ！
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