かきフライ ― 2010年12月28日
仕事納めの昼食は職場から車で10分くらいのところにある洋食屋で二年ぶりにかきフライ定食を食べた．大きなかきフライ6個にタルタルソース．まさに洋食．
35年くらい前から年に数回食べに行く程度だけど、昨年春に突然、「都合によりしばらく休業します」という張り紙が貼られ、それから半年後に再開されたときにはシェフが娘さんになっていた．
かきフライのシーズンになっても残念ながらメニューには上がらなかった．
久々に食べたタルタルソースとかきフライはとてもおいしかった．
食べ終わった後に勇気を出して娘さんに、お父さんはどうされたのか尋ねたら、今年の4月に胃がんで亡くなったという返事だった．
娘さんは立派なシェフになっていた．
写真はお店のではなく、一昨日家で揚げたかきフライ（お店のかきフライを撮る勇気がなかった…^^;）．
35年くらい前から年に数回食べに行く程度だけど、昨年春に突然、「都合によりしばらく休業します」という張り紙が貼られ、それから半年後に再開されたときにはシェフが娘さんになっていた．
かきフライのシーズンになっても残念ながらメニューには上がらなかった．
久々に食べたタルタルソースとかきフライはとてもおいしかった．
食べ終わった後に勇気を出して娘さんに、お父さんはどうされたのか尋ねたら、今年の4月に胃がんで亡くなったという返事だった．
娘さんは立派なシェフになっていた．
写真はお店のではなく、一昨日家で揚げたかきフライ（お店のかきフライを撮る勇気がなかった…^^;）．
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