アサガオのもやし ― 2025年09月23日
トウモロコシを植えていたところを次のブロッコリーのために耕しておいたらアサガオの芽が出ていた．
自然に溢れたタネが耕されて地中に埋められて、一生懸命這い上がって出てきた．
これからまともに育つわけがないので容赦なく抜いてしまったけど、中には10センチ以上がんばったのもあった．
オクラの天ぷら ― 2025年08月21日
すっかり忘れていた．
オクラが採れ始めてから、パスタの具やラーメンなどのトッピング、ちょっと茹でて薄く刻んで醤油を少し垂らして食べてきたけど、天ぷらにするのをすっかり忘れていた．
このところ天ぷらの後片付けが面倒なので、めっきりやることがなくなっていた．
2月のフキノトウ以来の久々の天ぷら．
やっぱり、うまかった〜！
ラッカセイ ― 2025年08月12日
雨が続いた二日間はオクラやキュウリの収穫をしただけで、他は注意してみなかったけど、今朝ラッカセイの畝をよく見たら、ネットをかけてあったのにラッカセイが掘られて露出していた．
ちょっとわかりにくいけど、さすがにこの大雨で露出したわけではないだろう．
だとすると犯人はカラスしか考えられないけど、ネットの損傷はなし．
カラスは頭がいいと言われるけど、ネットをめくって中に入り、出た後またネットを戻したのだろうか…．
その仕草を見てみたいものだ．
ニンニク ― 2025年08月10日
ず〜と、まとまった雨が降らないでいたら、急に大雨．
久々に畑の水やりをやる必要がなくなったので、ニンニクの整理を始めた．
まだ芽が出たりはしないけど、乾燥して皮が剥きにくくなる前にバラして薄皮を剥き冷凍することにした．
種用を確保して、それ以外をすべて皮を剥がすのは、1日では終わらないな〜．
枝豆ご飯 ― 2025年07月17日
年一回の枝豆ご飯．
去年はお盆前にいただいたけど、今年はほぼ一週間遅れ．
盆飾り用を確保して、残りをご飯用と蒸し枝豆でいただいた．
左は蒸し枝豆用．
それなりの量の生の枝豆を殻から取り出すのは本当に大変．
それでもその苦労を忘れさせる美味しさ．
ごちそうさまでした．
また来年、頑張ろう！
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