タケノコご飯2012年04月06日

タケノコご飯
今年は春の訪れが遅いためか、タケノコが出るのが遅いようだ.
それでも一昨日仕事帰りにちょこっと掘って小ぶりなのを2本掘った.

きょうは娘が孫を連れて泊まりに来たので、妻にその2本すべて使いタケノコたっぷりのご飯を炊いてもらった.

初物のタケノコご飯、おいしくいただきました.

たけのこ掘り2012年04月08日

たけのこ掘り
日曜の午後にたけのこ掘りに行ってきた.

いつものように妻が探し、掘るのは私….

やはり今年は遅いのか、掘り起こされた穴もあまりなかった.
それでも妻が見つけて小さいながらも7~8本掘った.

写真は最後に掘った一番大きなたけのこ.

これで一週間はタケノコ料理が味わえるかな.