春の味覚2022年03月31日

庭のノンビル(野蒜)を採って塩昆布で和えた.

ノンビル

球の部分は包丁の腹でちょっと潰し、塩昆布とお酒で和えるんだけど、今回はもう少ししみるようにと電子レンジでちょっと加熱したんだけどちょっと長くやりすぎた….

塩昆布和え

失敗、失敗.

次回はもうちょっと控えよう.