今年のエンデバー（ブロッコリー） ― 2025年03月15日
例年2月に収穫できる晩生ブロッコリーのエンデバーがようやく採れはじめた．
2月になっても花蕾が全く確認できず心配したけど、膨らみ始めたらみるみる大きくなった．
今日の収穫はこの２つ．
大きい方は900g弱．
過去には1.2kg超えもあったので、最大ではない．
このあとこのくらいの花蕾が4つと、脇芽もたくさん採れはじめ、とても食べ切れるものではないので、軽く茹で、小袋に分け冷凍し、妻に年間を通してブロッコリースープで楽しませてもらっている．
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